Næringsinnhold – Hva er det optimale slåtte- og pressetidspunktet?
Å høste gresset fra enga så godt som mulig og oppnå høyest mulig næringsverdi. Det er hele hensikten med å bruke slåmaskiner, river og rundballepresser. Det er to avgjørende faktorer: råproteinprosenten og netto energi til laktasjon.
«Først og fremst, sørg for at gresset ikke begynner å få skudd og blomstre. Dette betyr at stilken proporsjonalt sett vil utgjøre for mye av gresset, og det vil gå på bekostning av netto energi til laktasjon (MJ NEL) og proteinprosenten», sier Gerard Abbink fra konsulentfirmaet Groeikracht BV. «For å presse gress av beste kvalitet, sørg for at du slår det før det begynner å få skudd og produsere blomstrende stilker.» Etter hvert som dagene blir lengre, vil gresset få skudd raskere. Fra midten av mai til midten av august er daglengden omtrent 17 timer. Dette er tilstrekkelig for at flerårig raigras skal begynne å få skudd. Før den tid, ofte ved første slått, eller under høstslåttene, vil gresset beholde en høy andel bladvekst. Dette øker naturlig fordøyeligheten og betyr at gress fra disse slåttene har en høyere næringsverdi.
Temperatur påvirker høstingstidspunktet
Spesielt temperaturen kan ofte utsette tidspunktet for første slått. Hvis det ikke er nok gress, er det ikke noe problem å utsette slåtten i en uke. «Det eneste tidspunktet du absolutt ikke bør utsette slåtten er når dagene begynner å bli lengre», ifølge Abbink. «Uansett mengden gress etter første slått, anbefaler jeg å slå hver fjerde uke. Det kan gå imot bondens eller entreprenørens instinkter, men et kortere slåtteintervall er bedre enn å vente lenger på et større volum.»
Press og pakk så snart som mulig
Hvor lang tid slåtten tar er avgjørende når det gjelder nettoenergien til laktasjon. «Når gresset er slått og tørket til en tørrstoffprosent på 30–50 %, bør pressinga settes i gang så snart som mulig. Dette minimerer kvalitetstap i silofôret. Forskning viser at slått gress som ligger igjen på jordet mister 0,0069 MJ NEL hver time 1. Så i intervallet mellom slåttetidspunkt og pressing vil noe næringsverdi åpenbart gå tapt. Men anta at du venter tre dager i stedet for to før du presser, i så fall er tapet 0,16 MJ NEL. Husk at om en melkeku produserer 30 kg melk om dagen trenger omtrent 131,1 MJ NEL, hvorav 94,53 går til melkeproduksjon. Hver time med venting før pressing og pakking kan derfor til slutt redusere produksjonen med rundt 700 gram. Gress trenger vanligvis omtrent 48 timer med finvær for å visne og tørke til et tørrstoffinnhold på 40 %. Så å vente en ekstra dag til et tørrstoffinnhold på 50 % vil koste deg for mye.»
Groeikracht BV utførte nylig en studie som målte hvordan konserveringsmetoden korrelerer med næringstap i silofôr. «Hvis gresset lastes i en plansilo, vil tørrstoff garantert gå tapt inntil plansiloen dekkes med plastfolie. Dette er en uunngåelig prosess. Det er derfor viktig å dekke siloen så snart som mulig. I denne forbindelse er pressing en bedre måte å lagre fôret på, da det minimerer tapene. Pressing bør også gjøres så snart som mulig, da forskningen vår har vist at det å vente lenger før innpakking med plastfolie har en dramatisk effekt på tørrstoffinnholdet. Hver time lenger du venter før innpakking tilsvarer et tap av tørrstoff på 1,5 %.»
Les mer:
- Minimalt antall urenheter i grovfôr
- Forbedret fôrkvalitet med filmbinding
- Slåing og innsamling av avling er viktig for gode baller
Meld deg på nyhetsbrev
